Hoy en la mesa de cata una de nuestras bodegas favoritas, Bodegas Ochoa de Olite en Navarra, Javier Ochoa a conseguido con los años producir alguno de los más sugerentes vinos españoles. Este Reserva 2005 muestra un color rojo cereza de capa media con ribete anaranjado, lágrima media y tintada, limpio. Aromas iniciales de fruta roja en licor, moras y cerezas, especiado, pimienta y clavo, café y torrefactos,brea, mermelada de arándanos y un fondo balsámico. Boca amplia y de buena estructura, acidez correcta, elegante, largo y con recuerdo especiado. Sugerente y elegante. 8/10
El segundo de la cata es un Rioja de la magnifica añada 2001 Alicia Rojas Vendimia Seleccionada, rojo picota de capa media con ribete hacia el teja, cierta turbiedad. Aromas de fruta roja, mermelada de moras y frambuesas, posos de café, monte bajo, coco y especias. Boca de estructura media, acidez justa, envolvente y de recuerdo frutal. Me gusta. 7/10--oOo--
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