En el actual mundo del vino, convendría recuperar, frente al dominio autónomo y agobiante de la técnica, el sentido griego de lo poético como creación. Frente al tecno-vino, urge reivindicar vinos poéticos, vinos creativos, capaces de provocar emociones insólitas y singulares.
Para ello Diego Nuñez nos invita a recorrer Burdeos de su mano y descubrir la tierra que inicio el camino de la búsqueda del "terroir". Nos invita a descubrir las claves y los secretos de los grandes vinos de Burdeos.
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